Du 15 au 21 Octobre 2012, c’était la Semaine du goût !!
A vos livres de recettes !!
Une p’tite recette perso : Le saucisson au chocolat !!
- Trop Trop bon !!
prépa : 15mn,
repos : 5 H
250 g de choco noir découpé en carrés
12cl crème fraîche liquide
50g de beurre
20 cerneaux de noix
2 C à Soupe de cacao en poudre
Ecraser les noix avec le hachoir éléctrique
Fondre : choco+beurre+crème +noix écrasées ds une casserole
Mettre le tout 1 h au réfrigérateur sous film alimentaire.
Mettre la crème durcie sur un film alim. rectangulaire et l’enrouler en long « boudin »
Remettre le boudin au réfrigérateur pour 4 h.
Oter le film et rouler le saucisson dans le cacao en poudre.
Il ne reste plus qu’à trancher et manger !!